こんにちは、MACHIKOです。
tomojiのクリスマスケーキ試食体験第2弾は、フレーズ・ノエルです。tomojiの代名詞になりつつある「フレーズ・ドーム」がクリスマスケーキになりました。
私はtomojiの数あるケーキの中でこれが一番好き。だって、見ているだけで気分が華やぐから。
仕事や家事・育児にてんてこ舞いで、気持ちがささくれちゃったり、人にやさしくできなくなっちゃったりしたときはこのケーキのチカラを借ります（笑）。
なんといってもこのカーマインレッドの濃いピンク色！
そして、パクッと食べれば、口の中はもう一気にイチゴ、イチゴ、イチゴ！舌の上にイチゴ畑ができちゃったみたい（笑）。
香りの強い国産イチゴのジャムゼリーとムースに練乳クリームの組み合わせをフランボワーズムースで包んで…うーん、練乳がけイチゴを完熟イチゴで包んだようなケーキ、と言ったらいいかな。
クリームやムースはなめらかに舌の上に広がって、スッと消えていく。え？食べたのは幻だったの？というくらいに後味すっきり。
ちょっとつれないんじゃない？なんて思っちゃうくらい名残惜しい（笑）。
デコレーションには粉砂糖をたっぷり。キレイなカーマインレッドを覆ってしまうのはもったいないけど、ホワイトクリスマスのイメージですね。今年、雪が降るといいな。
私は今年も家族と一緒に過ごす予定です。
ケーキにはコーヒーや紅茶が定番ですが、わが家では子供にはノンカフェインのカモミールティー。私と主人はキンと冷やしたシャンパンでいただきます。
でも、ママ友だけでオシャレにクリパしたいし、主人と二人だけでロマンチックな時間を過ごすのもいいな…なんて思っちゃうくらい、本当に“特別”という言葉がぴったりのケーキです。
ライター MACHIKO
34歳。夫と2歳の息子との3人暮らし。最近、パートタイマーで職場復帰。趣味は手芸。とくにかぎ針編みが得意。編み物をしながらtomojiのマドレーヌを頬張るのが至福の時間。高校生のときは文芸部だったので押しかけブロガーに。最近気になっているのは、やはり子育て情報！
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